反季游秦皇岛，乡村民俗过大年，感受温泉滑雪冰火两重天

还记得去年在阿那亚的跨年，文艺范儿十足，是这些年过得最难忘的一次新年。今年新年过后，又和朋友一起来打卡秦皇岛，发现了很多之前未曾听说过，更为曾体验过的地方和玩儿法。原来秦皇岛不止有夏天的北戴河，不仅有夏季人潮攒动的山海关。

“打卡冬奥—欢快运动”、“打卡美食—畅快过年”、“打卡冬景—梦幻冰雪”、“打卡非遗—文化之美”，赏美景、品美食、玩冰雪、享生活，秦皇岛冬季玩儿法，近距离感受秦皇岛冬天的魅力与激情。
打卡美食-秦皇岛著名的老牌儿餐厅

当地朋友告诉我们秦皇岛很有名的老牌儿餐厅，叫如意，有很多家，不仅有餐厅，还有酒店。我也在网上查了评价，的确很不错，于是两天时间吃了两家。

第一晚一群人就去了最潮最热闹的“如意部落”餐厅，这家比较偏西餐和创意菜，环境也很年轻化，是海洋＋工业风，装饰梦幻，适合聚会。包房也有好多个，和散座区明显区分开，互不打扰。晚上还有帅气的乐队驻唱，唱得的确很棒。

这还是秦皇岛首家德式手工精酿鲜啤酒生产基地，有6种自酿啤酒，超级大的啤酒罐子，最浅颜色的是苹果啤，我最喜欢小麦啤。榴莲皮萨很好吃，还第一次吃了海肠炒饭。

如意部落创意菜潮餐厅

人均：105块

地址：秦皇岛海港区岭前街文安路1号首旅京伦酒店南侧

旁边的日料店如意粮品也是同一家，进去参观了一下，确实很漂亮，下回再来吃。

如意粮品

人均：188/位起

地址：秦皇岛岭前街文安路1号首旅京伦酒店南侧

如意山海是做地道本地菜中餐的，我们在这里吃到了当地著名的小吃饽椤叶饼，这种叶子和食物，我从来没见过。

这种小吃相传是从明朝传下来的，当年戚继光率领以浙江人为主力的“戚家军”镇守山海关，北方粗粮较多，戍边士兵生活艰苦，就有人利用每年五月长城沿线的饽椤叶鲜嫩时机，制成饽椤叶饼，粗粮细做，改善生活。做法是在树叶内裹淀粉作皮儿，三鲜为馅，好像韭菜盒子。

四条包子是1958年开业的老字号，因在古城山海关四条这条街上而得名，就好像北京的东四十条。据说这个店的包子得排队俩小时以上才能吃上，在如意山海我们也尝到了。据说这里的年夜饭就是集合了秦皇岛各大餐厅的招牌。

如意山海饭店

人均：90

地址：秦皇岛海港区河北大街西段61号
打卡冬景—梦幻冰雪

天女小镇庙会和玩儿冰雪

祖山景区外边是著名的天女小镇，有酒店、雪场、餐厅，现在过节，还多了春节庙会和市集。

庙会上有孩子爱玩儿的小马拉雪圈、小马游园、马术体验，冰上碰碰车、冰车、亲子自行车、双人自行车、单人自行车、二人转自行车、冰爬犁等。市集上还有现场制作的吹糖人、画糖画、捏面人、草编等小摊位，还有小丑表演编气球游园。

美食区域的摊位卖新疆大串、老北京爆肚、港式奶茶、长沙大香肠、炭烤生蚝、锅盔、花甲粉、火爆大鱿鱼、长沙臭豆腐、煎饼、炸串、泡面食堂、炒饼、面皮、烤面筋、烤毛蛋、爆米花、糖葫芦、百香果饮、麻辣烫、烤肠等小吃，超丰富。

在广场区域还上演了乡村过年气息十足的昌黎地秧歌、卢龙唢呐、青龙猴打棒等非物质文化遗产表演。

天女运动山谷滑雪场

天女运动山谷滑雪场挺大，有零基础训练区、17°坡初中级滑雪道、23°坡中级滑雪道三个区域，雪道宽度大于50米，平均覆雪厚度达到60公分，是滑雪爱好者的乐园。

接待大厅大厅内设有租赁区、休闲区、餐饮区及VIP室，1000套进口雪具，这里的滑雪教练均都得有5年以上的滑雪教学经验。

戏雪乐园分为戏雪区、滑冰区、冰瀑观赏区、萌宠互动区，可以玩儿雪地转转、高山雪圈、雪地悠波球、香蕉船、雪地摩托车、冰车等数十种娱乐项目。

祖山风景区

祖山在秦皇岛青龙县内，大约是一亿年前燕山造山运动的花岗岩侵入体，经过多年提升、断裂、风化、剥蚀等地质地理过程形成的。因为燕山东段，渤海以北的很多山峰，都是以祖山山分支盘拨，就以群山之祖命名。

冬天的时候祖山风景区山上挂满了冰瀑，一片片雪地和冰峰景观，变成了一派北国风光。

这里可以看到明长城的海港段，冰瀑观赏区、萌宠互动区在祖山东门，包括冰瀑、冰长廊、冰柱等景观，利用自然山势打造百米落差冰瀑，极为壮观；萌宠互动区内有羊驼、梅花鹿、黑脸羊等可爱萌宠，性格温顺，乐趣无限。

晚上住在雪场旁边的丹栗客栈，这是雪景客栈，依雪场顺山势而建，视野开阔。设计感不错，是和廊坊新绎七修酒店同集团的，很舒服，温暖。每间客房都有独立观景阳台，面向雪道，推窗看雪。

在网站上这个酒店的名字叫天女小镇接待中心。

小镇的餐厅做乡土菜系，很多当地的小吃。

早餐简单味道好，牛奶的品质不错。建议加点儿果汁类的，现在只有牛奶和豆浆。

明代万里长城起点-老龙头

老龙头在山海关区城南5公里处，是明代万里长城的东部起点，万里长城唯一集山、海、关、城于一体的海陆军事防御体系，这是来秦皇岛必打卡的地方。

老龙头始建于明洪武十四年，也就是1381，大将军徐达修建的山海关前卫哨城，自身形成半岛伸入渤海之中。与城北的角山长城，城东的威远城构成犄角之势，拱卫着山海关城。景区由宁海城、澄海楼、入海石城、南海口关、龙武营、海神庙、龙园等景观组成。

从明初洪武年间到明末崇祯年间的260余年中，老龙头不断修建，逐步完善。在此既可欣赏我国唯一一处建在海上的道教庙宇——海神庙，又可以领略长城与大海握手的奇观。直至清代长城内外成为一统，老龙头从此失去了军事防御的作用，成为帝王将相、文人墨客观光览胜的佳境。

冬天的山海关，没有夏天如许多的游客，还多了山海关·老龙头冰雪嘉年华的活动。

嘉年华分为亲子乐园、冰雪奇观、冰雪竞技、冰雪迷宫、游乐互动五大块，雾凇景观大道、雪雕滑梯、雪坡、雪地坦克、雪地自行车等多种冰雪项目。

这些项目的通票是99块，不买通票的话每一项需要单购票，价格从20-50不等。

“潮民俗”、“潮美拍”、“潮业态”、“潮灯会”、“潮演艺”、“潮童趣”六大内容，汇聚了北方地区节令特色，“闯关东”地缘文化和长城沿线民风民俗，感受“天然长城博物馆”文化的精粹和山海关浓厚的文化底蕴。

二月二·龙抬头节的时候还会举办“龙祭祈福”“祭海迎祥”“开笔启蒙”等二十余项活动。全球华人华侨都可以通过活动现场参与、手机录制视频等形式共同唱响《龙的传人》。

天下第一关山海关

在几公里外的天下第一关山海关古城，始建于明洪武十四年（1381），是万里长城东部起点的第一座关隘、明长城三大名关之首、明万里长城上重要的军事城防体系。素有“两京锁钥无双地，万里长城第一关”之美称。曾获得联合国教科文组织授予的世界文化遗产。

关城街巷呈棋盘式布局，东、西、南、北交汇而成的“十”字大街为古城道路主干，将城区分为四个长方形街坊，主要以“天下第一关”箭楼为主体，以6000米古城墙为主线，包括靖边楼、牧营楼、镇东楼、临闾楼、望洋楼、迎恩楼、钟鼓楼、瑞莲阁公园等历史文化景观，再现了古城含蓄隽永、庄重典雅的明清古韵，展现了这座古代军事要塞“一夫当关，万夫莫开”的战略地位和雄伟气势。这里集高山、大海、长城、雄关以及多元民俗、悠久历史文化于一体，是“长城中的古城，古城中的长城”。

过年期间天下第一关门前多了一些民俗表演，一群漂亮的小姑娘穿着汉服，随着音乐跳起了宫廷舞蹈。

我们还在广场上见到了秦皇岛的“不倒翁小姐姐”，她的表演引来了很多人的拍照录像和观看。

最好玩儿的在关口，15块钱可以领到写着自己名字的“通关文牒”，可以和守城的将领拍照，写文牒的人还会念出这张文牒，很有意思。

穿着古代服饰的农民、老妇人互相搀扶，来往于城门间，还原古时候的情况。

闲庭山海关中国书法艺术中心、酒店

在山海关的西侧，闲庭山海关中国书法艺术中心值得一逛。这是由仿明清古建的四进院落组成的，南北一排，临街把角。内部由尚古堂、尚古黑茶园、尚古咖啡和四进院落贯通而成。院内有苍松嫩荷、修竹幽兰、画阁飞檐、女墙照壁、回廊石桥、茶室展厅、尽显古雅。主人将多年精心收藏的古砖、文玩、拓片、彩陶、瓷器、砚石、印章、书籍、香木、茶砖、绘画，书法。

室内墨韵香溢、翠影摇窗，春兰吐蕊，人文与自然相映，庭院中黑瓦白墙、花木四时、奇石倚壁、曲径月门，人工与天然凑泊，真不失为北国仿佛江南的院落园林、文人雅集、宴饮闲话的风情小院。

闲庭还是一家以书法为主题的酒店，院内随便一处景观都涌动着墨意，小桥流水，曲径通幽，花木深深，一张张长桌上笔墨纸砚俱全，顾客都可以在上面挥毫泼墨。走进客房内，捧一盏香茶，站在窗前遥望城楼，关城虽老，雄风犹在，苍凉弥坚的城墙，更是让人心神飘荡，不知此刻是古是今。

上关多尔浑锅

闲庭一旁的上关多尔的餐厅，承载着许多老山海关记忆中的味道，比如炸千子，这是老山海关人逢年过节才能吃的食物，用粉鸽子裹上调制好的肉馅，炸制成金黄色，吃到嘴里感觉外皮酥脆、内馅香软；桲椤叶饼、麻酱烧饼、红糖烧饼等。

这里的主打是山海关的特色美食浑锅，而且是电陶的景泰蓝浑锅，升温平衡，慢慢导热，让食物的味道一点点渗出来，汤汁更加鲜美入味。

浑锅是秦皇岛当地的特色火锅，据说是当年多尔衮的清军入关时传入山海关。浑锅用鸡汤做底，而且是母鸡和公鸡一起熬的汤，不能是单一性别的鸡……这真是头一次听说。鸡选自山东的黄油鸡，肉质好，嫩滑爽口，熬汤特别鲜美。浑锅里密密地撒上一层脆嫩可口的酸菜，随后是一层精选的五花肉，接着是丸子，焖子、冻豆腐、鲜虾……最后再来一小层螃蟹、八爪鱼等海鲜。

上关多尔浑锅

人均：110块

地址：秦皇岛山海关区古城东大街1号
温泉里的“绿野仙踪”-渔岛

感受完冰天雪地，温暖可能是寒风中最渴求的。那么在北戴河新区的渔岛·菲奢尔海景温泉，可是不能错过的，这是秦皇岛地区唯一一家经国家批准的正规温泉。

据昌黎县志记载：在距今约1.95亿年至1.37亿年的中生代第二纪——侏罗纪，历经大规模的岩浆侵入活动及火山喷发活动的地壳运动，在昌黎一带逐渐构成了现今的海陆分布与秀美的山川地形，形成了黄金海岸的初始地形，也蕴育了具有医疗功效的温泉。

泉水为来自海底深层的岩层水，出水温度达到53度，富含氟、偏硼酸、偏硅酸等微量元素。室内温泉是由各种热带植物打造出的一个生态雨林世界，秀色氤氲，水水清华，仿若“海边的丛林仙境，盛开的温泉花园”。

室内温泉的健康养生和休闲娱乐的温泉，包括“中药养生区、溶洞温泉区、异国风情区、动感娱乐区、中医诊疗区”五大区域。

中药养生区由红花泉、地黄泉、参苓泉、三高泉、骨病泉、护肤泉、健发泉、夜来香泉、薰衣草精油池、玫瑰花精油池、迷迭香精油池、牛奶浴、红酒浴、咖啡浴、普洱茶泉、茉莉花泉等16个泉池和石板温泉组成。

春节临近，京津冀没有打算出远门的，可以来秦皇岛感受下不一样的春节。

作者：那敢情好了

文艺范儿独立摄影师，旅行、美食、生活方式撰稿人

多平台认证、签约旅行家，美食达人

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